Finca Bacara Xmas Edition DOP Jumilla
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Winnica Finca Bacara została założona w 2016 roku, w sercu apelacji DOP Jumilla, na wysokości ok. 900 m n.p.m. To młody, kreatywny projekt, który stawia na ekspresję autochtonicznej odmiany Monastrell i minimalną ingerencję w proces produkcji. Edycja „Xmas” jest jednym z win specjalnych – limitowanych, celowanych także jako świąteczny upominek.
Cechy
| Kraj | Hiszpania |
| Region | Murcja |
| Apelacja | Jumilla |
| Kolor | Czerwone |
| Szczep | Monastrell |
| Barwa | Głębokie, rubinowo-ciemnoczerwone z ciepłym odcieniem – mieniące się w kieliszku jak migoczące świąteczne światła. |
| Zapach | Bogaty bukiet czerwonych owoców – truskawek, porzeczek i wiśni – spleciony z nutami przypraw korzennych i lekką wanilią, które dodają mu świątecznej głębi. |
| Smak | Na podniebieniu dobrze zbudowane, z łagodnymi taninami i umiarkowaną kwasowością. Owocowy profil utrzymuje przewagę – wiśnie, czerwone jagody – z subtelnym, korzennym finiszem, który zostawia przyjemne ciepło. |
| Rodzaj | Wytrawne |
| Styl | Średnie |
| Leżakowanie | Monastrell zbierana jest ręcznie, następnie fermentuje z kontrolowaną temperaturą. Wino dojrzewa przez około 6 miesięcy, co nadaje mu lekko korzenny charakter i dobrze osadzoną strukturę. |
| Producent | Finca Bacara |
| Pojemność | 0,75 l |
| Zawartość alk. | 14 % |
| Zamknięcie | Korek naturalny |
| Temp. podania | Najlepiej smakuje schłodzone do 15–16 °C. |
| Polecamy do | Pasuje do pieczonej jagnięciny, pieczonego czerwonego mięsa, dziczyzny oraz dojrzałych twardych serów – wino podkreśli mięsistość i zbalansuje intensywne smaki. |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.