Aaldering Shiraz
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Winnica Aaldering Vineyards & Wines została założona w 2004 roku przez holenderską rodzinę Aaldering w jednej z najpiękniejszych dolin Stellenbosch – Devon Valley. Od początku przyświecała im wizja tworzenia win klasy premium z ograniczoną interwencją i pełnym szacunkiem dla terroir. Shiraz pochodzi z pojedynczych parceli o granitowo-gliniastej glebie, uprawianych z troską o bioróżnorodność. Winifikacja odbywa się w sposób zrównoważony, a każdy etap – od ręcznego zbioru po dojrzewanie w dębie – służy wydobyciu charakteru odmiany i elegancji stylu.
Cechy
| Kraj | Republika Południowej Afryki |
| Region | Stellenbosch |
| Kolor | Czerwone |
| Szczep | Shiraz |
| Barwa | Ciemnorubinowa, gęsta i głęboka, z atramentowym refleksem na obrzeżach. |
| Zapach | Wyczuwalne nuty czarnych owoców – jeżyn, śliwek, borówek – z akcentami białego pieprzu, lukrecji, gorzkiej czekolady i dymu z ogniska. |
| Smak | Bogate, pełne i intensywne. Aksamitne taniny łączą się z soczystością owoców i wyraźną przyprawowością. Finisz długi, suchy, z nutami czekolady, tytoniu i pieprzu. |
| Rodzaj | Wytrawne |
| Styl | Pełne i bogate |
| Leżakowanie | Fermentowane w stalowych kadziach z kontrolowaną temperaturą i przedłużoną maceracją skórek. Dojrzewa przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu (35% nowych), co nadaje mu finezyjny, dymno-korzenny charakter. |
| Producent | Aaldering Vineyards & Wines |
| Pojemność | 0,75 l |
| Zawartość alk. | 14,5 % |
| Zamknięcie | Korek naturalny |
| Temp. podania | 16-18 stopni Celsjusza |
| Polecamy do | Idealne do steków z pieprzem, duszonej jagnięciny, grzybowych risotto i dojrzałych serów – Shiraz podkreśla głębię smaku i dodaje aksamitnego ciepła. |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.