Joseph Drouhin AOC Beaujolais Nouveau
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Dom winiarski Joseph Drouhin od dekad pielęgnuje swoje związki z regionem Beaujolais — był jednym z pionierów butelkowania i eksportu Beaujolais Nouveau już w latach 50. Winnice, z których pochodzą winogrona, leżą na różowym granicie — unikalnym podłożu typowym dla tego obszaru. Krzewy prowadzone są metodą „gobelet” (bez drutów), co sprzyja naturalnej ekspresji Gamay. Winiarstwo Drouhin łączy tradycję z nowoczesnym podejściem: fermentacja następuje pół-karbonicznie przez 4–10 dni, a wino dojrzewa krótko w stalowych kadziach i trafia do sprzedaży już w ciągu kilku tygodni po zbiorach.
Cechy
| Kraj | Francja |
| Region | Beaujolais |
| Kolor | Czerwone |
| Szczep | Gamay |
| Barwa | Jasny rubin z fiołkowym połyskiem — promienny i świetlisty, od razu przyciąga spojrzenie swoim młodzieńczym wdziękiem. |
| Zapach | Bukiet eksploduje aromatami czerwonych owoców: malin, porzeczek i truskawek, wsparty nutą fiołków i intensywną świeżością. |
| Smak | Na podniebieniu lekkie i soczyste — z żywą kwasowością, subtelnymi taninami i owocowym profilem. Smak wiśni, malin i czerwonych jagód prowadzi do przyjemnego, radosnego finiszu, który zaprasza do kolejnego łyku. |
| Rodzaj | Wytrawne |
| Styl | Lekkie |
| Leżakowanie | Fermentacja trwa od 4 do 10 dni metodą pół-karboniczną na całych kiściach, po czym wino dojrzewa przez krótki okres w stalowych kadziach — butelkowane jest mniej niż dwa miesiące po zbiorach. |
| Producent | Joseph Drouhin Vinery |
| Pojemność | 0,75 l |
| Zawartość alk. | 13 % |
| Temp. podania | Najlepiej smakuje schłodzone do 14–15 °C. |
| Polecamy do | Idealne jako aperitif, świetnie komponuje się z delikatnymi wędlinami, lekkimi tartami warzywnymi czy serami dojrzewającymi, które nie przyćmią jego owocowej świeżości. |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.